Enfin j’ai…chiné !

Avec ce temps très incertain du mois d’avril et même en ce début mai…peu de sorties brocantes !…Personnellement je n’aime pas me faire “rincer” pour découvrir le petit objet tant convoité !…C’est tellement agréable de parcourir les allées avec le soleil me chauffant les épaules et la tête “alouette”…bon je m’égare !!!

Le 1er Mai avec ma petite…Annie…(au fait…il faudrait que tu post un article…tu es à la traîne !) nous avons arpenté la digue de…Lion sur Mer…en observant chaque stand pour dénicher un petit “quelque chose” que nous aimons…

Voici quelques clichés de mes maigres achats (trop d’accumulations !)…

Un petit pot à crème d’une couleur que je ne possédais pas…qui vient rejoindre ma…collection…

Une saucière qui complète ma décoration de cuisine…J’aime beaucoup ses dessins…(au passage je ne peux plus voir ces meubles…vivement le changement !)…

Des moules à soufflés qui me servent de saladier…d’une porcelaine très fine…rien de comparable avec la production actuelle !

Un petit achat déco pour le jardin dans une “farfouille” !

Hier je me suis exercée à réaliser mes premiers “financiers”…un délice !

Je vous offre la recette…

Financiers Natures

Préparation…15 mn

Cuisson…10mn

100g de blancs d’œufs (4 gros œufs)…115g de beurre…40g de farine…150g de sucre…100g de poudre d’amande…1 pincée de sel…

Préchauffez le four à 180°(th.6)

Dans un  saladier mélangez le sucre-la poudre d’amandes-la farine-le sel…Liez bien le tout…

Mettez le beurre dans une casserole posée sur feu moyen…Lorsqu’il a complètement fondu…laissez le cuire environ 3 à 5mn de façon à ce qu’il prenne une belle couleur noisette…Versez alors le beurre dans un bol pour stopper la cuisson…

Montez les blancs en neige très ferme…Incorporez-les au précédent mélange afin d’obtenir une préparation homogène…Ajoutez petit à petit le beurre…Vous devez obtenir une pâte lisse un peu épaisse…

Graissez les moules…puis versez à mi-hauteur (ils vont gonfler pendant la cuisson)…enfournez 10mn…

Les financiers doivent-être dorés et gonflés…

Laisser tiédir avant démoulage et laissez sécher sur une grille…

(si vous les souhaitez plus croustillants…prolongez la cuisson de quelques minutes…)…

Bonne dégustation…

Pour terminer le ciel d’aujourd’hui !!!…Derrière le clocher vous apercevez la…mer !

  

Merci pour votre visite et à très…bientôt pour d’autres aventures !!!

Muriel…

Comments

[Anne d'Amico]

La saucière est très belle et le dessin très délicat, j'aime beaucoup! Je note la recette, ça a l'air drôlement bon!

Amitiés!

[miss]

Tiens mon com n'est pas passé, je disais que j'avais vu le lien chez Zouzou mais c'était Zabelle 29...chouette ces puces, des trésors à découvrie, une bonne ballade...Bonne journée:

[miss]

Hum non c'est Isabelle et pas Zouzou, enfin ce sont des amies!!!!

[fanfan]

les petits pots à crème et saucière sont magnifiques et la mise en scene est superbe. J'ai essayé de prendre une photo de ma dernière boite en m'inspirant de ton talent.... nada, n'est pas Muriel qui veut!!!!!! gros gros bzzz de la fanfan de frou frou

[Menley]

Merci pourcette jolie promenade au goût d'antan. Mention spéciale à la petite saucière au décor bleu.