Un samedi Bonheur comme j’aime !

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Accompagné de mon amie Nadine et son mari…un plaisir de déambuler dans un lieu au charme enchanteur…sur les pelouses du château de…Fontaine-Henry…pour cet évènement Château-Flore…

Après Isabelle Aubret en 2010 à revoir…Ici…(clic)Murray Head en 2012 à revoir…Ici…(clic)…

Pour cette 14ème année…l’invitée d’honneur…la journaliste chroniqueuse Natacha Polony a baptisé une rose qui portera son nom…Pour l’avoir senti…j’ai beaucoup apprécié son odeur acidulée…

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Le thème de cette année autour de la cuisine…”Le jardin dans l’assiette des chefs” !

De belles rencontres avec le dynamique chef…Michel Bruneau…et le très agréable chef…Nicolas Fages…du château de Sully tout proche de la belle ville de Bayeux dans le Calvados…

Pendant un heure Nicolas Fages avec l’aide de cuisiniers amateur qui se trouvaient dans le public…nous a expliqué avec une extrême gentillesse comment concocté une soupe de potimarron…chorizo…lardons…herbes et fleurs avec son émulsion de beurre noisette…

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Ce chef n’utilise que des produits naturels…celui-ci va faire son marché chez le producteur de légumes anciens et bio…De même pour le cochon et les diverses viandes…

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Les variétés de pommes et poires…

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Produits artisanaux…

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La balade entres fleurs…plantes…arbres et décorations jardin…

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Quelques artisans créateurs…

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Les extérieurs…

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Vers 18h30 nous songeons

à rentrer dans notre demeure…

Nous reviendrons dans 2 ans pour une nouvelle édition avec de nouvelles découvertes…

Merci d’être passé cher visiteur et à très bientôt…

 

Muriel…